KOLAY SANDVİÇ KURABİYENİN TARİFİ VE HAZIRLANMASI

                           SANDVİÇ KURABİYE

Hamurun hazırlanması için gereli olan malzemeler:

1–♥125 gram tereyağ ♥
2–♥1 çay bardağı sıvı yağ♥
3–♥1 adet yumurta♥
4–♥1 çay bardağı buğday nişastası♥
5–♥1 su bardağı pudra şekeri♥
6–♥1 tatlı kaşığı vanilya♥
7–♥1 çay kaşığı kabartma tozu♥
8–♥1 tatlı kaşığı kakao (tepeleme)♥
9–♥2,5 su bardağı un♥

İçi ve süs için gerekli olan malzemeler:

1♣Ahududu ve çilek marmelatı (Başka meyvede kullanılabilir)♣
2♣100 gram bitter çikolata♣
3♣File badem (Bu malzeme itenirse değişebilir)♣

Kurabiyenin Hazırlanması:

1-Bir kabin içine un ve kakao hariç bütün malzemeler eklenir. ♥

2-Mikserle karışana kadar çırpılır. ♥

3-Krema haline gelince kakao eklenip tekrar mikserle çırpılır. ♥

4-Un 1’er bardak eklenerek mikserle çırpılır. ♥

5-Sıkma poşetinin ucuna yıldızlı uç takılır ve hamur içine konur. ♥

6-Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak aynı büyüklükte yuvarlak sıkılır. ♥

7-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir. ♥

8-Pişen kurabiyeler fırından çıkartılıp 1 dakika sonra telin üzerine soğumaya alınır. ♥

9-Marmelat bir tavaya konup jöle halini alana kadar ısıtılır (hafif sıvı olacak, soğuyunca katılaşıyor). ♥

10-Kurabiyenin alt kısmına marmelat sürülür ve diğer parçası kapatılır. ♥

11-Bütün kurabiyeler bitene kadar aynı şekilde devam edilir. ♥

12-Çikolata eritilip kurabiyenin yarısına batırılır ve file badem ile süslenir. ♥

13-Yağlı kağıt üzerinde çikolata katılaşana kadar bekletilir ve servis edilir. ♥

Elinize sağlık , afiyet olsun 😛  ♥ ♥ ♥

www.guzelbil.com