Arginin
Arginin çeşitli proteinlerin hidrolizi ile elde edilebilen Ama en çok proteinler ve histonlar gibi nükleik Asitlerle birleşmiş haldeki nükleoproteinlerde bulunan amino asittir.
İlk kez 1895 te Hayyan boynuzundan ayrılarak elde edilen arginin memelilerde protein metabolizmasının son ürünü olan ürenin biyosentezinde önemli rol oynar.
Yetişkin memeliler arginin glutamik asit ten bireşim yoluyla üretebildikleri için bu aminoasitin dışarıdan besinlerle alınması gerekmez.
