Oğlak Kebabı Tarifi ve Yapılışı Pratik ve Sağlıklı

                        OĞLAK KEBABI

Belki daha önce tadına bakmadığınız bir lezzet oğlak kebabı.

Hazırlanması çok kolay ve pratik ve sağlıklı bir kebap türü.

Malzemeler:

♥ —4 parça oğlak tandır.

♥— 1 yemek kaşığı kuru nane

♥ —2 adet pırasa

♥— 1adet orta boy soğan

♥— 1 adet orta boy havuç

♥ —1 tatlı kaşığı domates veya biber salçası

♥ —Pul biber

♥— Kara biber

♥— 2 çay kaşığı tuz

♥— 1 su bardağı su

Yapılışı:

önceden hazırlanmış olan oğlak tandır etlerini düdüklü tencereye yerleştirmek için yıkayınız.

Düdüklü tencereye yerleştirdiğiniz etlerin üzerine 1 bardak soğuksu, kuru nane ve biraz tuz ilave ediniz.

Hazırladığınız bu karışımı düdüklü tencerede 50 dakika kadar pişiriniz. Fırın tepsisine yada tepsi büyüklüğünde bir borcama irice doğramış olduğunuz soğanları, pırasaları ve havuçları diziniz.

Pişirilmiş olan etleri sebzelerin üzerine dikkatlice yerleştiriniz. Üzerine düdüklüdeki et suyuna bir tatlı kaşığı salça , bir tatlı kaşığı nane koyup karıştırınız ,bunları da etlerin üzerine dökün.  Hazırladığınız tepsiyi 200 derece ısıtılmış olan fırına sürün . 15 dakika pişirin ve etlerin diğer tarafını çeviriniz ve 15 dakika daha pişiriniz.

Elinize sağlık. Afiyet olsun 😛 

www.guzelbil.com